しらすチャンネル

名称 天日干しちりめん 内容量 200g 原材料 イワシ稚魚（山口県産）、食塩 賞味期間 要冷蔵(10℃以下)にて14日 お召し上がり方 大根おろしあえ、酢の物のほか、卵とじ、ちらし寿司等に・・・。

そのままでも、おいしく頂けます。

発送 ヤマト運輸　クール便 製造者 (株)国近商店　山口県長門市東深川630-9 ※本製品で使用しているイワシ稚魚はエビ、カニ、イカが混じる漁法で漁獲されています。

シラス漁は、早朝から始まります。

2隻の船から 魚群を囲い込むようにして引き上げます。

鮮度が命のシラスはすぐにセリへ。

日本海のシラスは透明で青みがかっているのが 特徴です。

当社は市場から近い場所にあるため、セリ落とし たシラスを鮮度を落とさないまま、急いで製造へ。

大きな釜に入れて一気にボイルします。

お日様と海の風で干した「天日干し」。

天日干しちりめんは、ふんわりと適度なスピード でじっくり乾燥します。

数時間おきに、ちりめんを上下させるように全体 が均一に干しあがるように手作業です。

干しあがりを決めるには熟練の目が光ります。

大根おろしに醤油をかけて、たっぷりのちりめんを。

あっさり、健康おつまみ。

どんなサラダにでもぶっかけカルシウム補給!ドレッシングとも相性よしっ！ やわらかな豆腐にちりめんの食感がマッチ。

定番の副菜もひとつまみアレンジ☆

納豆は色々な食材と相性抜群。

醤油とお好みで一味などを加えて。

なんて身体に良さそうなんでしょ。

※ご注意ください※ 【この商品は冷凍商品と同梱不可です】 冷凍に適さない冷蔵商品（ちりめんや蒲鉾等）+冷凍商品（あじ開き）⇒　×　同梱不可（別々の送料・クール料金が必要） ※冷凍に適さない「冷蔵商品」（ちりめんや蒲鉾等）と「冷凍商品」は、一緒に送ることが出来ません。

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