猪・黒豚・デュロック種・ゴールデン神出との交配にて 「ゴールデン・ボア・ポーク」、「金猪豚」、「淡路島ポーク(いのぶた)」が生まれました。

健康に育てる為に飼料はNonGMO(非遺伝子組換え)トウモロコシ・大豆を指定し淡路島産飼料米・酒粕を与え、生後4ヶ月齢以降は抗生物質は一切投与していません。

脂身は甘く、融点が低いのが特徴です。

一般豚に比べ約1.5倍の9ヶ月の間ゆったりと時間をかけて肥育しています。

骨付きモモ肉を防腐剤を一切使用せず塩だけで熟成しました。

香りとお肉のおいしさを味わってみてください。

製品仕様 名称 金猪豚 生ハム 原材料 猪豚(兵庫県産)、食塩 賞費期限 45日 内容量 金猪豚 骨付きモモ 生ハム 1本 保存方法 冷凍 販売者 株式会社嶋本食品兵庫県南あわじ市松帆志知川1540799-36-2089

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